德國高端廚房電器庫博仕烤箱:圣誕季,與摯友一起烹飪圣誕火腿

德國高端廚房電器庫博仕烤箱:圣誕季,與摯友一起烹飪圣誕火腿

圣誕如期而至,歡樂的頌歌伴著燭光將溫暖傳遞 。在這個歡聚的節日,不如和摯友一起用德國高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch烤箱烹飪一道「圣誕特色火腿」,餐桌上的節日限定料理 , 定能讓愛與歡趣無限蔓延 。
火腿 , 與圣誕火雞、圣誕三文魚、圣誕布丁等圣誕傳統食物并列,是西方人在圣誕節不可缺少的傳統食物 。而用德國高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch烤箱就可以輕松烹飪圣誕特色火腿,用庫博仕烤箱烹飪圣誕特色火腿需要準備以下材料:蜂蜜4勺,芥末粉兩小勺 , 帶骨火腿,紅糖一勺,姜粉兩小勺,適量整粒的丁香 。
首先需要對食材進行預處理,拆開火腿包裝,放置于鋪好錫紙的烤盤上,用刀具在火腿表面劃出菱形紋路,以保證烤制時整只火腿都能熟透 。

將庫博仕Kuppersbusch烤箱打開預熱 , 并把火腿放入預熱后的烤箱,將溫度調整至150℃烘烤45分鐘(這里可以使用庫博仕烤箱自帶的豐富自動菜譜功能,可根據所選食材類型及重量自動開始烘烤,如使用自動菜單,以下所給出的溫度及時間建議均可忽略),在烘烤的過程中將蜂蜜、紅糖、姜粉、芥末粉混合加熱 , 讓紅糖融化,并放在一旁備用 。

45分鐘后將火腿從德國高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch烤箱中取出,把加熱好的一半糖漿涂刷在火腿表面,并將丁香粒插入菱形紋路里作為裝飾 。


再次將火腿放入烤箱,并將溫度調整至220℃,烤制一小時左右,期間每隔15分鐘可以將火腿取出,將剩下的糖漿刷在火腿表面 , *烤制火腿表面金黃即可 。
在烤制火腿的過程中 , 可以將德國高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch烤箱配置的烘烤探針插入火腿內部,用它來掌握食物中心溫度,從而控制烘烤的時間 , 保證食物的*口感,盡享珍饈美味 。
同時,德國高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch烤箱搭載的專利產品?kotherm?烤箱空氣清潔催化器,也讓用庫博仕烤箱烤制出的火腿顯得卓爾不凡 。?kotherm?清潔催化器會將烤箱烤制食物過程中產生的油脂油污吸附,經過物理轉化后形成水蒸氣回流到爐內食材上,大大降低了食材在高溫烘烤下水分快速蒸發導致的過干口感,使*終烤制完成的食物口感外焦里嫩,鮮嫩多汁 。
金黃而富有光澤的圣誕特色火腿,與真摯的友情一般,熱烈又純粹,在這個圣誕節 , 用德國高端廚房電器庫博仕Kuppersbusch烤箱,與摯友一起烹飪美味的圣誕特色火腿吧 。
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