1、原料，雞骨架二個，香菜一小把，豆腐半個，鹽和味精適量 。
2、把雞骨架洗凈剁成小塊 ， 放在清水里先燉著 。注意火候，不要太大，小火多燉一會兒比較容易入味，燉時略微放點鹽，不要太咸，吃過咸的食物不利于健康，還會變黑哦 。不要放醬油，醬過的雞架湯顏色不好看 ， 口感也不好 。
【雞架骨怎么熬湯 雞骨架怎么煲湯好喝】3、將豆腐切成小塊，待雞架湯煮得差不多時放入，小火燉一會兒入味 。煮好以后將切碎的香菜放入盆中 ， 一鍋色、香、味俱全的雞架湯就做好了 。
4、雞架湯清爽可口，不油膩，喝多了也不會肥胖，每天一小碗還可以補充營養 。最主要的是省錢，所需材料都是價格不貴又有營養的食物 。
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