可以采用以下方法清洗苦瓜：
1、將苦瓜切開 ， 取出里面的籽，并將苦瓜囊里白色的膜取出，有助于去除苦味；
2、將苦瓜切成片狀，灑適量鹽，腌制15分鐘，鹽有助于去除苦瓜中部分水分和苦味；
【苦瓜怎么洗最好】3、再用清水沖洗幾遍去除苦味即可 。

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