別名：烏麥、，花蕎、甜養、蕎子
入藥部位：霜降前后種子成熱時收割，打下種子 ， 曬干 。
性味歸經：甘，涼，入脾、肺二經 。功效：開胃寬腸，下氣消積 ?！毒V目》：蕎麥，最降氣寬腸，故能煉腸胃滓滯，而治濁、帶、泄痢腹痛上氣之疾 。氣盛有濕熱者宜之 。若脾胃虛寒人食之，則大脫元氣而落須眉，非所宜矣 。孟詵云益氣力者，殆未然也 。按楊起《簡便方》云，肚腹微微作痛 ， 出即瀉，瀉亦不多，日夜數行者，用蕎麥面一味作飯 。連食三四次即愈 。予壯年患此兩月 。瘦怯尤甚，用消食化氣藥，俱不效 ， 一僧授此而愈 ， 轉用皆效，此可征其煉積滯之功矣 ?！镀諠分涡禾斓跫皻v節風方中，亦用之 。
【蕎麥的功效與作用 蕎麥】
《本草求真》：蕎麥，味甘性寒 ， 能降氣寬腸，消積去穢，凡白帶、白濁、泄痢、痘瘡潰爛、湯火灼傷、氣盛濕熱等癥，是其所宜 。且炒焦熱水沖服，以治絞腸痧腹痛；醋調涂之 ， 以治小兒丹毒赤腫亦妙；蓋以味甘入腸，性寒瀉熱，氣動而降，能使五臟滓滯 ， 皆煉而去也 。若使脾胃虛弱，不堪服食，食則令人頭暈 。免責聲明：非中草藥專業網站，如有需要，請查閱權威資料！
