雞腿燉多久 雞腿燉多久口感最好

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根據情況而定 。通常用高壓鍋煮雞腿,15分鐘即可煮熟 。如果用煲湯鍋煮雞腿,則需要20-25分鐘才能熟 。如果是肉食雞的腿,基本湯汁開鍋后10-20分鐘即軟爛 。而農村散養的雞 , 尤其是散養1-2年以上的 , 則雞腿就要燉半小時以上甚至一小時才能入味和軟爛 。
【雞腿燉多久 雞腿燉多久口感最好】

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