1、食材：烏冬面一份、香菇適量、洋蔥適量、肉片適量、高湯適量、醬油適量、清酒適量、味精適量、食用油少量 。
2、配菜有香菇和洋蔥，把它們洗凈后切絲 。
【烏冬面怎么煮才好吃又簡單 烏冬面怎么煮】
3、炒鍋倒入適量油燒熱 ， 先爆香洋蔥 ， 再放入香菇絲翻炒 ， 把洋蔥絲和香菇絲炒軟 。
4、先將面在水里焯一遍 。
5、鍋中放入高湯、醬油、清酒和味精，肉片、小火煮約5分鐘后 。
6、最后放面進去大火煎1分鐘后 ， 盛碗出來加配菜上去即可 。
1、食材：烏冬面一份、香菇適量、洋蔥適量、肉片適量、高湯適量、醬油適量、清酒適量、味精適量、食用油少量 。
2、配菜有香菇和洋蔥，把它們洗凈后切絲 。
【烏冬面怎么煮才好吃又簡單 烏冬面怎么煮】
3、炒鍋倒入適量油燒熱 ， 先爆香洋蔥 ， 再放入香菇絲翻炒 ， 把洋蔥絲和香菇絲炒軟 。
4、先將面在水里焯一遍 。
5、鍋中放入高湯、醬油、清酒和味精，肉片、小火煮約5分鐘后 。
6、最后放面進去大火煎1分鐘后 ， 盛碗出來加配菜上去即可 。
