1、首先將干海參洗凈后放入純凈的容器中，然后加入純凈水（不要用自來水） ， 加至能完全浸泡過海參就可以了 。
【海參的泡制方法】2、然后把裝有海參的容器放入冰箱中冷藏（0-5℃），泡48小時，每24小時換一次水，需放入冰箱是因為泡發海參的水宜維持在0-5℃左右，一旦水溫過高就很容易引起海參出現掉皮掉渣的現象 。
1、首先將干海參洗凈后放入純凈的容器中，然后加入純凈水（不要用自來水） ， 加至能完全浸泡過海參就可以了 。
【海參的泡制方法】2、然后把裝有海參的容器放入冰箱中冷藏（0-5℃），泡48小時，每24小時換一次水，需放入冰箱是因為泡發海參的水宜維持在0-5℃左右，一旦水溫過高就很容易引起海參出現掉皮掉渣的現象 。
