1、將大蝦剪去尖嘴須子，剔除蝦線 。放在清水中沖洗干凈 。
2、將蝦放在容器中，加入鹽，黃酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒 ， 辣椒粉抓勻，腌制20分鐘 。
【基圍蝦微波爐加熱多久 微波爐烤基圍蝦的做法】3、腌好蝦擺放在烤盤中，微波爐高火5分鐘 。
4、烤好的蝦肉裝進盤中 ， 直接食用即可 。
5、特點：色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美，含有豐富的鈣質、氨基酸、蛋白質、營養價值較高 。
1、將大蝦剪去尖嘴須子，剔除蝦線 。放在清水中沖洗干凈 。
2、將蝦放在容器中，加入鹽，黃酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒 ， 辣椒粉抓勻，腌制20分鐘 。
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4、烤好的蝦肉裝進盤中 ， 直接食用即可 。
5、特點：色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美，含有豐富的鈣質、氨基酸、蛋白質、營養價值較高 。
