1、土豆、紅蘿卜去皮，洗干凈切??，香節猖批L笙錘刪磺卸?。
2、鍋中倒油，放入香菇油煎，不能煎太久，如果有豬肉也可以切小片加入 ， 一起煎 。
3、將土豆、紅蘿卜倒入鍋中翻炒 。
4、加入適量鹽，因為是要炒飯的，所以鹽要比炒菜多一點，我加入兩小勺 。
5、翻炒后倒入適量水煮開，水開后燜煮，不時翻炒一下，土豆是很容易燒干的，所以要注意不要粘鍋了 ， 水少了可以適量加水 。
6、土豆跟紅蘿卜熟了以后 ， 加入沙茶王，味精 ， 翻炒均勻 。
7、然后把煮好的飯倒進去翻炒均勻 。
【潮汕土豆炒飯的家常做法 潮汕土豆炒飯的家常做法大全】8、土豆炒飯就完成了 。
