1、食材：雞蛋5個、鹽適量、堿適量、溫熱水兩勺 。
2、5個雞蛋攪勻 。
3、溫熱水把堿融化，堿水邊倒邊攪 。
4、鹽適量，跟蒸雞蛋糕一樣，去沫，蓋上保鮮膜 。
5、蒸15分鐘，燜5分鐘 。
6、切碎蒸蛋，加洋蔥在鍋中煎到兩面金黃，撒孜然 。
【自制實蛋的家常做法 如何制作實蛋】7、倒入洋蔥翻炒，撒上辣椒粉及鹽即可 。
1、食材：雞蛋5個、鹽適量、堿適量、溫熱水兩勺 。
2、5個雞蛋攪勻 。
3、溫熱水把堿融化，堿水邊倒邊攪 。
4、鹽適量，跟蒸雞蛋糕一樣，去沫，蓋上保鮮膜 。
5、蒸15分鐘，燜5分鐘 。
6、切碎蒸蛋，加洋蔥在鍋中煎到兩面金黃，撒孜然 。
【自制實蛋的家常做法 如何制作實蛋】7、倒入洋蔥翻炒，撒上辣椒粉及鹽即可 。
