1、材料準備：新鮮楊桃、食鹽適量 。
2、腌制、晾曬
⑴首先把準備好的楊桃干給清洗干凈 ， 然后放進菜籃子內，瀝干水分 。
⑵等到水分瀝干以后，把楊桃橫著切開，切成五角星的形狀 。
⑶切完以后，再放入適量的食鹽 ， 攪拌均勻，要讓鹽分均勻的粘連在楊桃上 。
⑷然后將楊桃放到太陽底下曬一天的時間，或是放在陰涼處涼干 。
3、蒸曬、腌制
⑴把晾曬一天時間的楊桃收回來以后，用清水清洗一下 ， 之后放入蒸鍋內隔水蒸15-20分鐘 。
⑵蒸好的楊桃干是干扁的，顏色發黃，這些是正常的 。
⑶然后將蒸好的楊桃干放在太陽底下曬兩天的時候 ， 注意曬的時候一定要隔開曬，中途可以翻一下，這樣方便均勻曬干 。
⑷將曬好的楊桃干放進瓶子內，加入適量的白砂糖 ， 酸梅粉，也可以不加酸梅粉，再接著鋪一層楊桃干 。
【楊桃干怎么做好吃竅門 楊桃干怎么做好吃】⑸如此的反復放均勻以后，把瓶子密封起來 ， 常溫下存放半個月的時間 ， 美味的楊桃干就這樣做好了 。
