腐竹三鮮湯怎么做

1、首先將腐竹泡發 , 將西紅柿洗凈切成片,然后將火腿腸切成片,姜切末 。
2、鍋中加入少許油并燒熱,加入西紅柿翻炒至變色,接著加入適量清水,放入姜末,大火燒開后放入泡好的腐竹 。
【腐竹三鮮湯怎么做】3、煮一會兒再放入切好的火腿腸 , 煮熟后放入鹽、雞精,然后出鍋裝入碗中,撒上蔥花,美味可口的三鮮湯就做好了 。

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