1、羊扒4個、橄欖油10克、海鹽5克、生抽5克、現磨黑胡椒適量 。
2、做法：選用新鮮的羊扒肉 。羊扒洗凈，用廚房紙巾吸干表層水漬放入碗中，調入海鹽，黑胡椒、生抽 。
【羊扒做法步驟 羊扒怎樣做最好吃】3、用手抓勻 ， 按壓羊扒，腌制15分鐘使入味 。鍋中橄欖油，燒至5成熱，依次下入羊扒煎 。先將一面煎好定型，約2分鐘 。翻面，煎另一面上色 ， 至兩面金黃即可 。
1、羊扒4個、橄欖油10克、海鹽5克、生抽5克、現磨黑胡椒適量 。
2、做法：選用新鮮的羊扒肉 。羊扒洗凈，用廚房紙巾吸干表層水漬放入碗中，調入海鹽，黑胡椒、生抽 。
【羊扒做法步驟 羊扒怎樣做最好吃】3、用手抓勻 ， 按壓羊扒，腌制15分鐘使入味 。鍋中橄欖油，燒至5成熱，依次下入羊扒煎 。先將一面煎好定型，約2分鐘 。翻面，煎另一面上色 ， 至兩面金黃即可 。
