羊肉不能和醋、西瓜、南瓜、乳酪、竹筍、紅豆、豆醬、栗子、蕎麥、茶等一起食用，還要注意的是，在服用中藥半夏、菖蒲時也千萬不能食用羊肉，否則會產生不良反應 。羊肉常見的家常做法主要有三種，分別是羊肉燉蘿卜、紅燒羊肉、蔥爆羊肉，羊肉的營養豐富，經常吃可以補血助陽、益氣補虛 。
一、不適宜與羊肉同食的食物
1、醋：醋中的曲霉分泌蛋白酶，將原料中的蛋白質分解為各種氨基酸，其性酸溫，可消腫活血，殺菌解毒 。因此，醋可以去除魚腥味，適合與寒性食物如蟹等配合，而羊肉大熱，所以不宜配醋 。
2、西瓜：西瓜性寒，不宜和溫補的羊肉一起吃 。
3、南瓜：同食易發生黃疸和腳氣病 。
4、乳酪：乳酪味甘酸性寒，羊肉大熱，二者功能相反，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能會有不良反應 。
5、竹筍：同食會引起腹痛、中毒 。
6、紅豆：同食會導致中毒 。
7、豆醬：兩者的功能相反，不宜同食 。
8、栗子：兩者都難以消化，同燉共炒都不相宜 。
9、蕎麥：熱寒相反不宜同食，據《本草綱目》記載，蕎麥氣味甘平 ， 性寒，能降壓止血 ， 清熱斂汗，而羊肉大熱 ， 功能與此相反，故不宜同食 。
10、茶：吃了羊肉后不要馬上喝茶 ， 因為羊肉中含有豐富的蛋白質，茶葉中含有很多單寧 ， 吃完羊肉后馬上喝茶 ， 就會產生單寧蛋白質，容易引起便秘 。
11、服用中藥半夏 ， 菖蒲時忌食用 。
二、羊肉的家常做法有哪些
1、羊肉燉蘿卜
（1）準備材料：羊肉600克、白蘿卜750克、鹽適量、姜6片、八角1個、料酒1勺、香菜1顆、紅蔥頭6個、白胡椒適量 。
（2）羊肉在清水中浸出血水，切成2厘米左右的塊，白蘿卜也切成等大的塊 。
（3）鍋里放入清水 ， 放入羊肉，加入3片姜、3片紅蔥頭和1勺料酒，用大火燒開 。
（4）電壓力鍋中加入清水加熱 。
（5）煮開后，用勺子除去浮沫，就可以關火 。
（6）這時，電壓力煲中的水已經燒熱，將燒開水的羊肉撈入電壓力鍋中，加入剩下的蔥、姜、八角，定時10分鐘 。
（7）電壓力鍋放氣后，加入白蘿卜再定時10分鐘 。
（8）待壓力煲指示燈停止閃爍時撥動閥門放氣后打開鍋蓋，加鹽和胡椒粉調味兒 。
（9）最后加入香菜末即可食用 。
2、紅燒羊肉
（1）準備材料：料酒若干勺、羊肉500克、香葉2片、八角2個、姜若干片、醬油若干勺、干辣椒若干、花椒一把、草果1個、蒜瓣若干、大蔥1根、胡蘿卜1根、土豆1個 。
（2）準備好調料，羊肉冷水入鍋，焯水 。
（3）起鍋燒油，放入花椒煉花椒油，然后把花椒撈出 ， 加入姜蒜八角草果等 。
（4）加入羊肉煸炒 ， 加入料酒老抽和生抽煸炒后撈出，放入高壓鍋加適量水，壓10分鐘 。
（5）準備胡蘿卜和土豆切塊，放入壓好的羊肉中，再壓5分鐘 。
（6）5分鐘后關火，開蓋拌入大蔥，蓋上高壓鍋，悶熟大蔥，即可出鍋 。
3、蔥爆羊肉
（1）準備材料：準備羊肩400克、燒烤粉適量、鹽適量、老抽半湯匙（調色）、青椒2個、洋蔥1個 。
（2）羊肩肉切絲 ， 燒烤粉、料酒、鹽腌制半個小時 ， 可用孜然粉、孜然、辣椒粉、鹽、芝麻等代替 ， 洋蔥和辣椒切小片 。
（3）熱鍋倒入一勺油 ， 然后翻炒羊肉到變色，再放入辣椒和洋蔥翻炒，加入鹽和老抽調味調色 。
【不適宜與羊肉同食的食物有哪些，羊肉有哪些家常做法】（4）全程大火炒到洋蔥斷生和湯汁幾乎沒有 ， 關火裝盤即可食用 。
