基本信息中文學名：南歐蒜拼音：nán ōu suàn 拉丁學名：Allium ampeloprasum L.別稱：蔥韭、韭蔥、巨蔥 門：被子植物門綱：單子葉植物綱 目：百合目亞目：百合亞目科：百合科亞科：族：屬：蔥屬形態特征
南歐蒜鱗莖單生，矩圓狀卵形至近球狀，有時基部具少數小鱗莖；鱗莖外皮白色，膜質，不破裂 。葉寬條形至條狀披針形，實心，略對褶，背面呈龍骨狀 ?；ㄝ銏A柱狀，實心，高60-80厘米或更高；花柱伸出花被外 ?；ü?-7月 。生長習性
南歐蒜原產于歐洲中部和南部, 抗寒耐熱性明顯，一般耐-10℃的低溫 ， 也能經受38℃的高溫，在沙土、壤土或黏質壤土上均生長良好 。營養價值【南歐蒜圖片 南歐蒜】
南歐蒜可作蔬菜食用 。南歐蒜可食嫩苗，也可采食假莖、地下鱗莖和花薹 ， 栽后可不斷供食 。
南歐蒜圖片
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