【辣皮肉絲怎么炒的 怎么做辣皮肉絲】1、主料：涼粉皮兩張，里脊肉一小塊，青紅椒各一個 。調料：蔥姜蒜，干辣椒，鹽 ， 糖，生抽，香醋，雞精 ， 香油 。
2、涼粉皮切寬條，里脊肉切細絲加一些生抽，糖，料酒，淀粉拌勻，青紅椒切絲 。
3、炒鍋倒油，先滑炒肉絲至變色，盛出備用 。
4、鍋中留底油爆香蔥姜酸辣椒 。
5、加入青紅椒絲翻炒 。
6、再把涼粉皮倒入翻炒，加一些糖，鹽，生抽，香醋 ， 清水翻炒均勻
7、最后把肉絲倒入 ， 加雞精，香油炒勻出鍋 。
【辣皮肉絲怎么炒的 怎么做辣皮肉絲】1、主料：涼粉皮兩張，里脊肉一小塊，青紅椒各一個 。調料：蔥姜蒜，干辣椒，鹽 ， 糖，生抽，香醋，雞精 ， 香油 。
2、涼粉皮切寬條，里脊肉切細絲加一些生抽，糖，料酒，淀粉拌勻，青紅椒切絲 。
3、炒鍋倒油，先滑炒肉絲至變色，盛出備用 。
4、鍋中留底油爆香蔥姜酸辣椒 。
5、加入青紅椒絲翻炒 。
6、再把涼粉皮倒入翻炒，加一些糖，鹽，生抽，香醋 ， 清水翻炒均勻
7、最后把肉絲倒入 ， 加雞精，香油炒勻出鍋 。
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