1、短期保存方法：首先把豆角用水洗凈，放進開水里焯一下，開鍋一次就可以出鍋，把焯過的豆角放在籃子里晾一會兒，把豆角表面的水晾干，裝進保鮮塑料袋里，盡量擠出空氣扎緊袋口，放到冰箱冷凍保存即可 。
【豆角保鮮方法 豆角保鮮方法分享】2、長期保存方法：將豆角腌制成酸豆角 ， 或將鮮豆角曬干，做成干豆角 。
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