魚頭燉蘿卜的做法 吃著特別香

魚頭燉蘿卜的做法 吃著特別香

1、魚頭洗凈 , 用料酒腌制10分鐘 。蘿卜切三角形備用 。
2、鍋加熱 , 放入魚頭兩面煎成黃色 , 盛起 。鍋里放入少量油,蘿卜用大火爆炒再放入山椒和生姜大蒜炒香 。

【魚頭燉蘿卜的做法 吃著特別香】3、下魚頭 。加入淹過魚頭的清水,待湯呈現乳白色加入適量的鹽 。燉20分鐘就可以了 。

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