1、雞腿沖洗干凈放入水中焯至表面變色撈出用冷水沖涼 。
2、湯鍋內放入適量的清水，放入焯好的雞腿 。
【怎么燉雞腿 燉雞腿的做法】3、放入生姜片和蔥段，倒入2湯匙醬油 。
4、加入1湯匙老陳醋，大火燒開 ， 轉中小火慢燉 。
5、煮至雞腿變軟，肉皮出開裂 。加入少量的食鹽 。
6、蓋蓋再小火慢燉約10分鐘左右至雞腿入味即可 。
1、雞腿沖洗干凈放入水中焯至表面變色撈出用冷水沖涼 。
2、湯鍋內放入適量的清水，放入焯好的雞腿 。
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4、加入1湯匙老陳醋，大火燒開 ， 轉中小火慢燉 。
5、煮至雞腿變軟，肉皮出開裂 。加入少量的食鹽 。
6、蓋蓋再小火慢燉約10分鐘左右至雞腿入味即可 。
