地黃羊肉粥怎么做

地黃羊肉粥怎么做

1、羊肉150克,大米200克,生地黃15克,肉桂末5克,鹽3克,蔥花4克 。
2、羊肉洗凈切片,入開水氽燙,撈出 。
3、大米淘凈泡好 。

4、肉桂末洗凈 。
【地黃羊肉粥怎么做】5、生地黃加適量水煎煮取汁備用 。
6、大米放入鍋中 , 加適量清水,以大火煮開 , 下入羊肉,轉中火熬煮 。
7、待粥快熟時,下入生地黃汁以及肉桂末 , 再加鹽調味 , 撒入蔥花即可,地黃羊肉粥就做好了 。

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