1、將大米和糯米按4:1的比例混合，再加入1:1的水煮成米飯 。
2、將白醋,糖和鹽按6:3:1的比例混合放入容器內 。
【金槍魚生菜壽司怎么做 金槍魚生菜壽司怎么做才好吃】3、將容器放入微波爐中加熱一分鐘，拿出來將它們充分劃開 。
4、將白醋水倒入煮好的米飯中，充分攪拌均勻 。
5、將制好的壽司醋攪拌均勻 。
6、在案板上平鋪一張壽司海苔 。
7、在海苔上均勻平鋪的上壽司米飯 。
8、再案板上鋪上一層保鮮膜，將米飯的一面向下 。
9、將整個移到壽司卷，在一端上防上生菜，再加上金槍魚 。
10、將壽司慢慢的卷起，注意保鮮膜在卷起來時一起向上拉 。
11、將卷好的壽司米飯外面裹上一層芝麻 。
12、切成小段；壽司也可以根據各人喜愛加入各種餡料即可 。
