1、將準備好的牛肉切手指粗細 ， 不要太小 ， 烤干水分會嚴重縮小 。
2、放鹽，老抽 ， 料酒，姜，辣椒粉，孜然粉，生姜粉 ， 花椒粉，孜然粒腌制 。
3、鋪錫紙擺盤，1斤牛肉，擺了一盤半，縮水后能放一盤 。
4、180度預熱10分鐘，放入腌制好的牛肉開啟熱風功能 ， 烤20分鐘 。
【大塊腌牛肉的腌制方法 怎么腌制大塊牛肉】5、烤完后等待預熱散盡后將烤干的牛肉拿出來 。
1、將準備好的牛肉切手指粗細 ， 不要太小 ， 烤干水分會嚴重縮小 。
2、放鹽，老抽 ， 料酒，姜，辣椒粉，孜然粉，生姜粉 ， 花椒粉，孜然粒腌制 。
3、鋪錫紙擺盤，1斤牛肉，擺了一盤半，縮水后能放一盤 。
4、180度預熱10分鐘，放入腌制好的牛肉開啟熱風功能 ， 烤20分鐘 。
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