【醬肉曬干后能放多久 醬肉要晾曬多久】
醬肉要晾曬2周左右，在晾曬的時候，尤其是頭幾天，盡量選擇不太冷也不太熱的天氣 ， 太冷易于凍住 ， 太熱易腐壞，最佳的溫度是0-8度，天氣睛朗，曬到醬肉干縮，醬色濃重即可 。醬肉是將豬肉用甜面醬、香辛調味料腌制后經自然風干而成的一類腌制類生肉制品 ， 具有色澤美觀、風味濃郁的特點，由于添加甜面醬，故稱為醬肉 。
【醬肉曬干后能放多久 醬肉要晾曬多久】
醬肉要晾曬2周左右，在晾曬的時候，尤其是頭幾天，盡量選擇不太冷也不太熱的天氣 ， 太冷易于凍住 ， 太熱易腐壞，最佳的溫度是0-8度，天氣睛朗，曬到醬肉干縮，醬色濃重即可 。醬肉是將豬肉用甜面醬、香辛調味料腌制后經自然風干而成的一類腌制類生肉制品 ， 具有色澤美觀、風味濃郁的特點，由于添加甜面醬，故稱為醬肉 。
