1、子姜可以防癌 。因為生姜中具有抑制癌細胞活性，并且降低癌細胞毒害作用的特殊物質，因而子姜具有防癌的特殊功效 。
2、子姜可以治療感冒 。像孕婦這一類在懷孕期間不適宜吃藥的人來說，感冒的時候可以將適量的子姜加適量的水用鍋熬成姜湯 ， 感冒的時候喝姜湯對疾病具有緩解的作用 ， 因此，如果感冒不是非常嚴重的話 ， 每天堅持喝點子姜湯，可以幫助治愈感冒，子姜對于普通的風寒感冒 ， 具有非常有效的作用 。
【醋泡子姜的作用與功效 子姜的作用與功效】
3、子姜可以緩解鼻塞 。對于由于風寒感冒所引起的鼻塞，可以將子姜剝開皮，然后用刀切成姜片，然后將子姜片放到鼻子邊上，通過吸子姜的氣味來緩解鼻塞 。
4、子姜能夠解毒殺菌 。日常生活中，我們在吃一些細菌可能多的食物 ， 比如松花蛋或者是魚蟹等水產品的時候，都喜歡放一些姜末或者是姜汁，因為子姜具有解毒殺菌的效果 。
5、子姜可以抗衰老 。老年人經常吃子姜可以除去“老年斑”，建議老年人平時多吃子姜，可以有效地抗衰老 。
6、子姜可以健胃解熱 。由于子姜可以促進我們體內的血液循環，因而子姜具有振奮胃功能，可以起到發汗、解熱、止痛和健胃的效果 。
7、子姜可以促進消化 。由于子姜所揮發出的揮發油可以促進我們腸胃中消化液的分泌，并且促進腸胃的蠕動 ， 因而，子姜具有非常好的幫助消化的功能 。
