1、鳳尾蘑菇的市場價格一般在5-7元左右一斤 。2、場地選擇：適合在果園、墻角、樹下等地方生長 。3、場地消毒：在建成的棚里撒上石灰水和殺蟲劑 。4、基質培養：可用木屑、稻草等作為材料，加入適量的石膏粉和蔗糖 ， 加水充分攪拌，然后放到菇床即可 。5、菌種選擇：選擇菌絲潔白、菌齡在20天左右且長得健壯的苗 。
一、鳳尾菇多少錢一斤
鳳尾蘑菇的市場價格不貴，一般在5-7元左右一斤 ， 但由于市場、產地和銷售時間的不同 ， 價格也有所差異 。具體價格需要去當地市場查看 。
二、鳳尾菇栽培技術有哪些
1、場地選擇
（1）鳳尾菇適應性強，適合在果園、墻角、樹下等地方生長，所以在選地時，可選在這些地方種植，當然也可以用瓶子和箱子種植 。
（2）在果園栽培時，可以建造長9米、寬1米、深35厘米左右的畦床，在畦床周圍堆積50厘米高的矮墻 ， 然后搭一根竹棍，用塑料薄膜和草簾覆蓋，以備后用 。
2、場地消毒
場地建成后，要在建成的棚里撒上石灰水和殺蟲劑 ， 然后閉門 ， 徹底消滅里面的雜菌和害蟲 。
【鳳尾菇多少錢一斤 鳳尾菇的價格多少錢一斤】3、基質培養
可用木屑、稻草、廢棉、玉米芯、樹葉、紙屑、甘蔗渣等作為材料，加入適量的石膏粉和蔗糖，加水充分攪拌 ， 然后放到菇床即可 。
4、菌種選擇
為了提高鳳尾菌的成活率，有需選好菌苗 。一般選擇菌絲潔白、菌齡在20天左右且長得健壯的苗 。
5、菌種栽培
（1）將選好的菌種直接放入培養好的基質上 ， 鋪上一層紗布 ， 放置20天左右即可 。
（2）這里需要注意的是，在種植菌種之前，最好在配制好的養料上撒一些多菌靈，這樣可以殺菌消毒 。
6、栽培管理
（1）菇前管理：保持室內通風，時刻關注室內溫度，一般在12-20度環境下才會形成孢子 ， 在24-27度環境孢子才會發芽 ， 在10-35度環境下菌絲才會生長，在10-30度環境下子實體才會形成 ， 因此必須控制好各生長期的溫度 。
（2）蘑菇后管理：鳳尾菇出菇后，室內溫度保持在20-25度左右，濕度在85%左右，以促進原基分化 。小菇不要直接澆水，只要提高室內濕度即可 。
7、收獲
一般來說，鳳尾菇播種30天后可以收獲 ， 收獲時盡量分批收獲 ， 收獲前停水三四天，待菌絲恢復后補充水分 。收獲后，可以制成罐頭、干燥或鹽漬保存 。
