粉條怎么做不粘在一起不坨 粉條怎么做

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粉條怎么做共有5步,粉條可以做成:粉條丸子、茼蒿粉條燉鲅魚、鲅魚燉粉條 。以下是粉條丸子的具體操作步驟:
操作/步驟
1
準備食材

粉條泡發,將肉切末 , 放入料酒去腥 , 再倒入生抽腌制十分鐘 。
2
煮粉條
鍋里燒水,水開后下入粉條,煮至粉條沒有硬心即可撈出來 。

3
炒肉沫
將撈出來的粉條瀝干水分,放菜板上,用刀切成碎末,肉末放進去慢慢煸炒,煸炒出水分和油脂 。

4
炒輔料
煸炒完肉末,鍋內剩余的油把蒜末小火煸炒至金黃色,粉條段收到一個容器內,放入煸炒好的肉末放入面粉 。
5
蒸10分鐘
用手將粉條抓勻,左手抓取一部分餡料,將食材抓緊,鍋中水燒開,上鍋大火蒸10分鐘即可 。

END
【粉條怎么做不粘在一起不坨 粉條怎么做】總結:以上就是關于粉條怎么做的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。

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