1、材料：羊肉300克、韭菜50克、姜末、蒜末、色拉油、料酒、鹽、味精、香油 。
2、將羊肉清洗干凈，切成薄片待用；韭菜擇洗干凈后切小段待用 。
【韭菜炒羊肉怎么做才好吃 韭菜炒羊肉怎么做】3、將炒鍋置于火上，倒入色拉油燒至六成熱時，放入姜末、蒜末炒香，然后倒入羊肉片、料酒翻炒至九分熟時，倒入韭菜、鹽、味精等調料炒熟，淋上香油即可 。
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2、將羊肉清洗干凈，切成薄片待用；韭菜擇洗干凈后切小段待用 。
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