魔芋是我國一種比較受歡迎的蔬菜，現在隨著時間的推移，慢慢的也到了秋季末了 。秋末也正好是魔芋的采收季節，因為魔芋的產量比較高 。所以對于一些采收的魔芋無法及時加工采收上市的話，那么我們都是需要做好貯藏工作的 ， 避免出現腐爛 。那么魔芋該怎么貯藏呢？下面小編就帶來了魔芋的貯藏方法 ， 一起來看看吧！
1、就堆貯藏
我們在采收魔芋的時候，如果產量過多而不能全部上市的話 。那么可不用將所有魔芋都挖出，可在種植魔芋的地塊保留一部分魔芋 。在魔芋地上部分的苗凋謝之后30天左右，然后選擇一塊尼龍薄膜直接覆蓋在地塊上，用石頭將薄膜壓實壓緊 ， 防止漏風漏水 。并且在圍繞地塊在周圍挖一條小水溝，避免積水 。然后可以隨采隨加工、食用等 。
2、土埋貯藏
在魔芋全部采收之后，如果需要貯藏的話，我們還可以選擇土埋貯藏的方法 。首先要選擇地勢高、背風且光照充足的地方，挖好一個深度約一米左右的長方形土坑，長寬根據貯藏數量而定 。然后在坑底鋪上一層干草 ， 再將魔芋放到土坑中，然后在魔芋堆完之后再鋪蓋一層稻草 ， 最后覆土即可 。
3、室內貯藏
室內貯藏首先需要準備好籮筐 ， 然后用魔芋將籮筐裝滿 ， 再向籮筐中倒入秕谷，用于填滿魔芋之間的縫隙 。然后將籮筐放在室內通風干燥的地方，同時也要保持好溫度，溫度不可過低 。在魔芋苗枯死后大約30天左右是魔芋的最佳采挖期 。因為魔芋苗在凋謝之后 ， 地下的魔芋塊仍會繼續生長，過早采收的話，魔芋較嫩，貯藏性能也比較低 。然后在魔芋采收后要注意將傷芽剔除，再分開商品魔芋與種芋 ， 等到魔芋表面水分稍干之后便可貯藏 。
4、地窖貯藏
如果家中有地窖的話，那么我們還可使用地窖貯藏的方法來貯藏魔芋 。不過要注意的是 ， 不管地窖是什么形式，都要保證有著良好的保溫性能 。并且在貯藏之前 ， 要對地窖進行消毒 。用甲基托布津等對地窖進行噴灑消毒，也可使用硫磺在地窖中進行熏蒸消毒 。然后再將需要貯藏的魔芋直接到地窖中即可，貯藏數量保持在地窖容積的2/3左右 。
以上就是魔芋貯藏方法的簡單介紹了 。今天的介紹就到這里了，本文僅供參考，希望能夠幫助到大家哦！
【魔芋的貯藏方法 魔芋的儲存方法】部分專業知識轉自網絡
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