無花果是夏秋季常見的一種水果，因營養價值高、吃法多樣而深受人們的喜愛，每到成熟上市時節時，人們便會買些回家做成果醬、果膏等，那無花果最佳采摘時間具體是什么時候？怎么判斷無花果熟了？
無花果的采摘一般在晴天的早晨或者傍晚進行，采摘時若發現果實頂端有一小孔微開且果皮出現固有品種的色澤，就表示可以采摘了，如果過熟的果實，采后會不耐貯藏和運輸 。
二、怎么判斷無花果熟了？
方法一：看果皮顏色
成熟的無花果皮且果皮顏色是紫色的，且顏色越紫就表示很成熟 。
方法二：看果實軟硬度
成熟的無花果果皮摸起來是軟軟的，若越軟則表示很成熟 。
方法三：嘗味道
成熟的無花果會裂開一道裂紋 ， 且裂紋中會有少量的糖分流出，經太陽暴曬后，顏色會逐漸變成紫色 。吃起來味道是甘甜多汁的 。
若是采摘回來的無花果還未成熟，可用下面的方法催熟：
1.陽光暴曬
將采摘回來的無花果放在太陽下曬一段時間就可催熟了，這里需要注意的是，暴曬不是中午暴曬，而是在早上出太陽時曬一會即可 ， 切勿中午暴曬 ， 避免無花果中的水分被曬干，失去食用價值 。
2.自然放熟
將未熟的無花果放到陰涼通風處一段時間就可催熟 。
3.放在米中催熟
將未熟的無花果放到米中埋起來，時不時的查看下無花果就成熟了 。
4.跟水果放一起催熟
將未熟的無花果和蘋果、香蕉等水果或水果皮放在一起幾天便可催熟了 。
文章插圖
【無花果幾月份收獲 無花果最佳采摘時間具體是什么時候】總結：無花果最佳采摘時間具體是7月中旬到11月，但各地氣候不同，因此采摘時間會稍有差異，一般南方早些，北方晚些，在采摘時，如果外皮顏色呈紫色，摸起來軟軟的就表示成熟了 ， 可以采摘食用了 。
