1、探針溫度計測中心溫度：小面包83℃以上，吐司85~88℃ 。求保險的小伙伴可以用93℃為標準 。
2、出爐時吐司邊緣需要和模具稍微分離 ， 可以順利滑出 。【沒熟的吐司是什么樣子 怎么看吐司面包熟了沒】
3、根據上色情況輔助判斷 。
4、綜合出爐放涼的回縮情況：明顯回縮或倒掉是沒烤熟，皺皮或小范圍回縮不需要擔心，是熟了 。除了中心溫度的硬性標準外，使用后3個方法配合也可以做出比較準確的判斷 。
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3、根據上色情況輔助判斷 。
4、綜合出爐放涼的回縮情況：明顯回縮或倒掉是沒烤熟，皺皮或小范圍回縮不需要擔心，是熟了 。除了中心溫度的硬性標準外，使用后3個方法配合也可以做出比較準確的判斷 。
