1、食材：青椒1個、洋蔥（皮芽子）半個、西紅柿1個、生抽適量、香油適量、醋適量、白砂糖適量、鹽適量、雞精少許
2、做法：西紅柿取皮后切薄片 。半個皮芽子切細絲，用涼水沖掉表面的粘液 。青椒切成絲 。
【新疆涼拌皮牙子的正宗做法 新疆美食涼皮子】3、三種準備好的食材盛盤備用 ， 菜中加辣椒油，生抽 ， 香油，香醋，鹽 ， 雞精，少許白糖，調拌均勻即可 。
1、食材：青椒1個、洋蔥（皮芽子）半個、西紅柿1個、生抽適量、香油適量、醋適量、白砂糖適量、鹽適量、雞精少許
2、做法：西紅柿取皮后切薄片 。半個皮芽子切細絲，用涼水沖掉表面的粘液 。青椒切成絲 。
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