厚切牛排常見厚度為1.5cm左右，放到200度的煎鍋上 ， 每面需要1-10分鐘不等，具體根據想要的牛排熟度來定 。三分熟的牛排煎2分鐘左右 ， 此時牛排略帶血絲有嚼勁；五分熟的牛排煎3-4分鐘左右，牛排半熟；七分熟的牛排煎4-5分鐘，牛排顏色較暗 ， 無血絲；全熟的牛排根據情況煎7-10分鐘，內部為褐色 。
【厚切牛排煎多久 煎牛排牛排切多厚】
厚切牛排常見厚度為1.5cm左右，放到200度的煎鍋上 ， 每面需要1-10分鐘不等，具體根據想要的牛排熟度來定 。三分熟的牛排煎2分鐘左右 ， 此時牛排略帶血絲有嚼勁；五分熟的牛排煎3-4分鐘左右，牛排半熟；七分熟的牛排煎4-5分鐘，牛排顏色較暗 ， 無血絲；全熟的牛排根據情況煎7-10分鐘，內部為褐色 。
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