葡萄干瑪芬蛋糕怎么做 酸奶葡萄干瑪芬

葡萄干瑪芬蛋糕怎么做 酸奶葡萄干瑪芬

1、準備材料:原味酸奶160g、低筋面粉200g、葡萄干100g、全蛋2個、細砂糖100g、玉米油120g、牛奶70g、泡打粉2小匙、小蘇打粉1/4小匙;
2、全蛋打入碗中 , 加入細砂糖用打蛋器攪勻,加入玉米油攪拌均勻,再加入牛奶 , 加入原味酸奶 , 繼續攪拌呈均勻的液體狀;

3、篩入低筋面粉、泡打粉及小蘇打粉,改用橡皮刮刀以不規則方向輕輕攪拌呈均勻面糊,加入適量葡萄干用橡皮刮刀輕輕拌勻;
【葡萄干瑪芬蛋糕怎么做 酸奶葡萄干瑪芬】4、用湯匙將面糊舀入紙模內約七分滿 , 烤箱185度預熱后 , 放入蛋糕液烘烤30分鐘 , 取出晾涼即可 。

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