臘肉如何做美味 臘肉的做法

臘肉如何做美味 臘肉的做法

【臘肉如何做美味 臘肉的做法】1、可以做臘肉燉蘿卜,簡單又美味 。
2、主料:白蘿卜500克 。輔料:臘肉(生)200克 。調料:鹽5克、味精2克、姜15克、胡椒粉2克 。

3、將臘肉燒去毛,用溫水燙泡洗凈改成片狀;
4、蘿卜洗凈去皮改成臘肉一樣的片待用;
5、鍋洗凈置旺火上,摻入鮮湯下臘肉 , 燒沸后打去浮沫;
6、下胡椒、姜,移至小火煮至七成熟;
7、下蘿卜、味精、鹽燒至臘肉熟透,起鍋裝入盛器即成 。

相關經驗推薦