烤羊排的做法烤箱 烤箱烤羊排的做法介紹

烤羊排的做法烤箱 烤箱烤羊排的做法介紹

1、主料:羊排500克、橄欖油100克、姜少許、蔥花少許、香料少許 。
2、輔料:鹽10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克 。
【烤羊排的做法烤箱 烤箱烤羊排的做法介紹】3、羊排泡熱水去除血水 , 然后用蔥花、姜、醬油、鹽、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄欖油腌制2 小時 。

4、將羊排放置烤網上,烤盤放錫紙或吸油紙,放在最下方接油,預熱好烤箱 。
5、放入烤箱,200℃上下烤30分鐘 。
6、取出羊排,撒上孜然粉,移到烤網上再烤5分鐘即可 。

相關經驗推薦