追求健康養生的人一定喜歡蔬菜，蔬菜做法簡單，同時熱量低 ， 營養價值纖維素都很高，但是在吃之前必須要面對大量的蔬菜清洗工作，例如常見的綠葉蔬菜 。那么蔬菜沙拉怎么清洗好呢？今天我們來詳細的說說各種蔬菜怎么洗好 。
蔬菜沙拉怎么清洗一、蔬菜沙拉怎么清洗
第一步：用清水清洗蔬菜，活水粗略的大致將蔬菜全部都沖洗一遍 ， 這個時候目的就是講蔬菜表面的泥沙 ， 污漬全部沖洗掉 。第二步：準備一個足夠容納所有蔬菜的大盆，放入水后加入些玉米粉，將蔬菜葉放入盆中搓洗，玉米粉有很好的去污增加摩擦的能力 。第三步：重新換一盆清水，加入小蘇打，小蘇打水能夠有效的講蔬菜葉表面殘留下來的農藥分解掉，尤其是針對綠葉菜特別有效 。同樣浸泡一段時間后揉搓下葉片，清洗干凈后撈出 。第四步：用流動的活水最后再沖洗做沙拉的蔬菜葉，反復沖洗幾遍即可 。【做沙拉的蔬菜怎么清洗 做蔬菜沙拉怎么清洗蔬菜】二、清洗蔬菜注意什么
因為有的時候需要的蔬菜是生的，不能夠通過開水高溫汆湯來殺毒殺菌 。所以要清洗的格外干凈 。洗其余蔬菜的方法和洗蔬菜一樣，也可以用家中淘米水來清洗蔬菜 。
