花生涼拌怎么做 涼拌花生怎么做?

花生涼拌怎么做 涼拌花生怎么做?

【花生涼拌怎么做 涼拌花生怎么做?】1、把花生米用涼水泡一夜,早上起來,你會發現花生米變胖了 。
2、取一口鍋,注水 , 大火燒開 , 放蒜薹和胡蘿卜下去燙一下,撈出用涼水過涼 。

3、然后就用這口鍋,這鍋水,把花生米也放里面煮 , 加點蔥姜,花椒大料,煮大約5 , 6分鐘就可以了 。
4、花生米撈出來,趁熱,拌上鹽,糖,味精,香油,拌進去蒜薹與胡蘿卜,就OK了 。
5、煮花生的時候,不要放鹽,如果放了 , 就變成黑色 。

相關經驗推薦