1、用料：牛肚適量 ， 豆瓣醬3勺，干紅辣椒8個，蔥8片，姜5片，蒜5個，花椒10粒 ， 大料一整個掰碎，糖3小勺 ， 蠔油1小勺，干辣椒面少許，芝麻少許，油少許，水淀粉適量 ， 雞精少許 。
【涮牛肚的做法 不一樣的感覺】
2、做法：毛肚炒水過涼水備用 。蔥切段，姜切片，蒜切沫 ， 干紅辣椒掰成小節備用 。
3、可適量添加喜歡的配菜 。
4、把做好的牛肚盛出，頂部放干辣椒面，芝麻 ， 剩下的一半蒜沫 。
1、用料：牛肚適量 ， 豆瓣醬3勺，干紅辣椒8個，蔥8片，姜5片，蒜5個，花椒10粒 ， 大料一整個掰碎，糖3小勺 ， 蠔油1小勺，干辣椒面少許，芝麻少許，油少許，水淀粉適量 ， 雞精少許 。
【涮牛肚的做法 不一樣的感覺】
2、做法：毛肚炒水過涼水備用 。蔥切段，姜切片，蒜切沫 ， 干紅辣椒掰成小節備用 。
3、可適量添加喜歡的配菜 。
4、把做好的牛肚盛出，頂部放干辣椒面，芝麻 ， 剩下的一半蒜沫 。
