1. 首頁 > 生活經驗 > >

蛤蜊肉炒青椒的做法 花蛤肉炒青椒的做法

蛤蜊肉炒青椒

蛤蜊肉炒青椒的做法 花蛤肉炒青椒的做法

步驟1
準備食材：蛤蜊肉300克，青椒2個，洋蔥50克，姜1塊，大蒜2瓣，料酒10克，生抽5克 ， 鹽1克，雞精1克，油適量 。
步驟2
青椒洗凈切小塊 。

步驟3
洋蔥切小塊 。
步驟4
姜切末 。

步驟5
【蛤蜊肉炒青椒的做法 花蛤肉炒青椒的做法】蒜切末 。
步驟6

鍋中倒入適量清水大火燒開，放入蛤蜊肉、料酒5克焯水1分鐘，撈出待用 。
步驟7
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入青椒、洋蔥塊翻炒均勻 。
步驟8
加入蛤蜊肉，調入料酒5克、生抽5克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻 。
步驟9
出鍋裝盤即可 。

相關經驗推薦