煮茄子水平時大家在生活中試過嗎？知道煮茄子水有什么功效與作用嗎？茄子，這種植物全身都是寶不但果實可以供人類食用，它的根莖與在蒂還能入藥，可以治療人類的多種疾病 。茄子的不同部位煮水，產生的功效也不相同 ， 下面就為大家分別介紹一下 。
煮茄子水有什么功效與作用1、煮茄子水能治風濕性關節炎
平時把茄子的根部收取起來 ， 曬干，去掉泥沙切成段狀 ， 再放入鍋中加入清水就可以直接煮制煮出的茄子水 。對人類的風濕性關節炎有良好的治療作用 ， 能消炎止痛，也能消腫 ， 還能祛風除濕 。
2、煮茄子水能利水消腫
煮茄子水還能利水消腫，特別是用茄子根煮出的茄子水利水消腫功效更加出色，因為茄子干是一種中藥材它含有一定數量的微量元素鉀，這種物質進入人體以后，可以促進身體內鈉鹽的排出，能減少身體水滯留，加快身體內多余水分的代謝 ， 從而也就起到了利水消腫的重要作用 。
3、煮茄子水能潤肺止咳
【煮茄子水有什么功效與作用 水煮茄子的功效】茄子的根和茄子的莖都有潤肺止咳和化痰的重要作用，平時把它們加清水煮至得到茄子水可以直接代茶飲用，能快速稀釋人體內的痰液，也能消除肺部和氣管中的炎癥，能讓人類咳嗽氣喘以及痰多的癥狀很快減輕 。
