雞腿與雞胸肉的區別 雞腿肉和雞胸肉區別

雞腿與雞胸肉的區別 雞腿肉和雞胸肉區別

1、雞腿肉是雞從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉 , 其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多 , 也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分 。

【雞腿與雞胸肉的區別 雞腿肉和雞胸肉區別】2、而雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉 。雞胸肉是在胸部里側的肉,形狀像斗笠,胸脯肉 。

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