步驟1
準備材料：紅辣椒200克、蒜20克、鹽1茶匙、白酒1茶匙、白糖5克、味精1茶匙、油適量 。
步驟2
蒜切末 。
步驟3
紅辣椒切丁 。
步驟4
首先起鍋倒油，油溫5成熱倒入蒜末煸炒出香味，再倒入辣椒丁翻炒至熟透
步驟5
然后調入鹽、味精、白糖繼續翻炒3分鐘 。接著加入適量清水大火燒開，淋入白酒轉小火燜煮8分鐘 。【剁辣椒的做法及配方 剁辣椒的做法】
步驟6
最后盛入碗中即可 。
步驟1
準備材料：紅辣椒200克、蒜20克、鹽1茶匙、白酒1茶匙、白糖5克、味精1茶匙、油適量 。
步驟2
蒜切末 。
步驟3
紅辣椒切丁 。
步驟4
首先起鍋倒油，油溫5成熱倒入蒜末煸炒出香味，再倒入辣椒丁翻炒至熟透
步驟5
然后調入鹽、味精、白糖繼續翻炒3分鐘 。接著加入適量清水大火燒開，淋入白酒轉小火燜煮8分鐘 。【剁辣椒的做法及配方 剁辣椒的做法】
步驟6
最后盛入碗中即可 。
