【月餅咸蛋黃怎么處理不腥 處理月餅蛋黃不腥做法】1、把生的咸蛋打在干凈的盆里 。
2、另外撈出蛋黃放在一個小碗里 ， 倒入一小勺白酒腌制10分鐘去腥 。
3、腌好的蛋黃擺入鋪了油紙的烤盤內 。
4、烤箱不用預熱，170度上下火7分鐘即可拿出 。
5、拿出的蛋黃再用少許白酒加芝麻油腌制30分鐘就可以用了，加油是可以幫助蛋黃里的油滲出，加酒去腥，經過這些步驟，保證烤出來的蛋黃月餅特別香 。
【月餅咸蛋黃怎么處理不腥 處理月餅蛋黃不腥做法】1、把生的咸蛋打在干凈的盆里 。
2、另外撈出蛋黃放在一個小碗里 ， 倒入一小勺白酒腌制10分鐘去腥 。
3、腌好的蛋黃擺入鋪了油紙的烤盤內 。
4、烤箱不用預熱，170度上下火7分鐘即可拿出 。
5、拿出的蛋黃再用少許白酒加芝麻油腌制30分鐘就可以用了，加油是可以幫助蛋黃里的油滲出，加酒去腥，經過這些步驟，保證烤出來的蛋黃月餅特別香 。
