1、在鍋里加入適量水，開大火 。等水咕嚕咕嚕沸騰的時候，把餃子放入 。
2、放餃子的時候單個放，每放入一個餃子 ， 都要用鍋鏟或者筷子來回碰餃子 ， 不讓餃子粘在鍋底 。
3、所有餃子都放入，等水沸騰 。水沸騰之后，加入一碗冷水 。
4、加點冷水 ， 然后水會再次沸騰，再加水，再沸騰 。這個步驟重復兩三次之后，餃子的餡應該已經熟了 。
5、然后最后加一次冷水，蓋上蓋子 。等水沸騰滯后 ， 關火 。悶三到四分鐘 。
【正確的煮凍餃子的方法 剛從冰箱里拿出來的凍餃子怎么煮】6、最后就可以把餃子盛起來了 。
