坤沙酒釀造工藝和過程 坤沙工藝釀造的酒有哪些

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1、飛天茅臺:是典型的高溫大曲醬香型坤沙酒,采用高溫制曲,二次投料,高溫堆積發酵的生產工藝,一般一年為一個生產周期 。
2、紅花郎:采用古法坤沙醬香工藝 , 選用優質高粱、小麥、玉米等,歷經數十年方可釀成 。

3、遵仁臺:是貴州坤沙醬香型白酒,選用優質糯高粱,佐以赤河之水,歷經諸多坤沙醬香環節后釀制而成 。
4、五糧液:五糧液也有經過古法坤沙醬香工藝釀制而成的醬香型白酒,其入口柔和、清香撲鼻、五味和諧 。
【坤沙酒釀造工藝和過程 坤沙工藝釀造的酒有哪些】5、小爐工坊:按照傳統坤沙工藝釀造,酒體口感飽滿,醬香、蕉香、糧香諸位協調,醬香優雅 , 有明顯焦香,酸度適中 。

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