1、準備鯉魚和豆腐 。
2、鯉魚清洗干凈，表面劃刀，撒料酒，生抽及蔥姜絲腌制半小時，豆腐切塊 。
3、趁腌制魚的功夫，準備一些其他的配料菜 (香菇 ， 胡蘿卜)切蔥姜 ， 香菜 。
4、油鍋燒熱后放油 ， 魚放進去，兩面煎一下 。
【魚塊怎么做清淡 魚塊清淡的做法】5、煎好后把魚鏟到一旁，放入蔥姜炒香 。
6、然后倒入醬油，加溫水適量,與魚的身體平行就好 。中火燉十分鐘 。
7、加入豆腐，香菇，胡蘿卜 。燉十分鐘 。
8、盛出來撒上香菜 。
1、準備鯉魚和豆腐 。
2、鯉魚清洗干凈，表面劃刀，撒料酒，生抽及蔥姜絲腌制半小時，豆腐切塊 。
3、趁腌制魚的功夫，準備一些其他的配料菜 (香菇 ， 胡蘿卜)切蔥姜 ， 香菜 。
4、油鍋燒熱后放油 ， 魚放進去，兩面煎一下 。
【魚塊怎么做清淡 魚塊清淡的做法】5、煎好后把魚鏟到一旁，放入蔥姜炒香 。
6、然后倒入醬油，加溫水適量,與魚的身體平行就好 。中火燉十分鐘 。
7、加入豆腐，香菇，胡蘿卜 。燉十分鐘 。
8、盛出來撒上香菜 。
