1、將泡辣椒洗凈切成塊，草魚去五臟洗凈切成塊，蔥切段、姜切片；
2、坐鍋點火，油熱后將魚放入鍋中 ， 炸至兩面金黃撈出；
3、鍋內留余油，待油熱后將泡椒倒入鍋內炒出香味，放入蔥、姜、蒜、高湯、白糖、醬油、鹽、醋、雞精再加入魚塊，料酒翻炒約2－3分鐘即可 。
【怎么做辣子魚塊 需要哪些調料呢】4、主料：草魚;調料：泡辣椒、醬油、醋、鹽、白糖、蔥、姜、蒜、雞精、高湯 。
1、將泡辣椒洗凈切成塊，草魚去五臟洗凈切成塊，蔥切段、姜切片；
2、坐鍋點火，油熱后將魚放入鍋中 ， 炸至兩面金黃撈出；
3、鍋內留余油，待油熱后將泡椒倒入鍋內炒出香味，放入蔥、姜、蒜、高湯、白糖、醬油、鹽、醋、雞精再加入魚塊，料酒翻炒約2－3分鐘即可 。
【怎么做辣子魚塊 需要哪些調料呢】4、主料：草魚;調料：泡辣椒、醬油、醋、鹽、白糖、蔥、姜、蒜、雞精、高湯 。
