寶寶肝泥怎么做好吃

寶寶的成長發育是很快的 , 感覺寶寶每天都會有成長的變化 。因為快速的成長發育,寶寶需要豐富的營養來支持 。因為足夠的營養可以讓寶寶健康成長 。那么寶寶肝泥怎么做好吃?
【寶寶肝泥怎么做好吃】動物的肝臟部分,具有豐富的鐵元素 , 可以有效地防止貧血,同時它還具有豐富的維生素 。這些對于寶寶的成長都有必不可少的作用,偶爾做點豬肝泥給寶寶吃,可以補充鐵元素 。
肝雖然營養豐富 , 但同時它也是動物身上相對最臟的地方,因此在做的時候,我們一定要把它徹底地清理干凈,小塊的肝放入碗里用水浸泡三十分鐘 。浸泡后的肝切小塊并把肝上的根筋清除干凈 , 以防給寶寶吃到帶筋的肝臟被卡住 。
切好的肝需放水里繼續浸泡十分鐘,因為切割會有多余的血水滲出 。浸泡后的肝塊更換完干凈的水就可以上蒸籠蒸了 , 大概蒸十分鐘;最好是用有蓋子的燉盅來蒸 , 以防蒸籠上的水滴都匯聚到肝泥的碗里了 。
在蒸熟肝之后 , 可以稍微倒掉一些水 , 保留一半,因為有點水會比較容易輾軋 , 用大勺子用力一點點地把肝壓成泥狀就可以 。如果水不夠可以適當加一點點開水 。
不過肝的營養成分比較高,不能給寶寶一下子吃太多 。如果單獨的豬肝泥不好吃,寶寶不愿意吃,那么在肝泥中可以加入一些米粉調和一下口味 。

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