1、山楂洗凈,去掉山楂花嘴,用筆帽從花嘴處往前捅 , 去掉山楂核 。
【廣西山楂的制作方法怎么做 廣西山楂做法】2、鍋內放清水 , 放入白糖、冰糖,大火燒開,轉中火煮一會兒 。(喜歡山楂水多的可以多放些,喜歡稠稠的就少放些水 , 冰糖根據自己喜歡的甜度添加)
3、湯汁稍微濃稠時,加入山楂,煮10分鐘即可,山楂不能煮得很久哦 , 煮得太久容易開裂 。
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