蔓越莓餅干經典配方 簡述做法

蔓越莓餅干經典配方 簡述做法

1、首先準備配方材料:低筋面粉、蔓越莓干、黃油、雞蛋液、糖粉 。
2、碗中放黃油、糖粉、鹽,按壓均勻,不需要打發 。

3、分次加入蛋黃液、淡奶油,攪拌均勻 。
4、篩入面粉,加蔓越莓干,攪拌均勻 。
5、卷入保鮮膜,揉成長條 , 放入U型模具,冰箱冷藏1小時 。
【蔓越莓餅干經典配方 簡述做法】6、切成片狀,擺在烤紙上 。
7、放入烤箱,180度上下烤15分鐘 。

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